Η ημικρανία είναι μια νευρολογική διαταραχή που συνδέεται στενά με τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων του εγκεφάλου. Ορισμένα τρόφιμα προκαλούν συστολή των αγγείων, επιδεινώνοντας τις ημικρανίες.
Η συστολή των αιμοφόρων αγγείων μειώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πονοκέφαλο ή να επιδεινώσει μια ήδη υπάρχουσα ημικρανία.
Αποφύγετε ή Περιορίστε τα Εξής:
- Καφεΐνη (καφές, τσάι, ενεργειακά ποτά, σοκολάτα): Παρότι σε μικρές ποσότητες μπορεί να έχει ανακουφιστική δράση, η υπερβολική κατανάλωση προκαλεί αγγειοσυστολή και μπορεί να πυροδοτήσει κρίσεις ημικρανίας.
- Αλκοόλ (κόκκινο κρασί, μπύρα, ουίσκι): Περιέχει τυραμίνη και θειώδη, που μπορούν να προκαλέσουν σπασμούς στα αγγεία.
- Επεξεργασμένα τρόφιμα & αλλαντικά (ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, λουκάνικα): Περιέχουν νιτρώδη και νιτρικά άλατα, τα οποία προκαλούν αγγειοσυστολή και αυξάνουν τον κίνδυνο ημικρανίας.
- Τυριά ωρίμανσης (παρμεζάνα, φέτα, μπλε τυρί, καμαμπέρ): Περιέχουν τυραμίνη, μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο λόγω αγγειοσυστολής.
- MSG (γλουταμινικό μονονάτριο): Βρίσκεται σε fast food, σάλτσες σόγιας, πατατάκια και έτοιμες σούπες. Έχει συνδεθεί με έντονες κρίσεις ημικρανίας.
- Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες (ασπαρτάμη): Προκαλεί φλεγμονώδη αντίδραση στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας την κυκλοφορία του αίματος.
- Σοκολάτα: Περιέχει καφεΐνη και φαινυλαιθυλαμίνη, που μπορεί να προκαλέσουν σπασμούς στα αγγεία και επιδείνωση των ημικρανιών.
- Πολύ αλμυρά τρόφιμα (τσιπς, fast food, κονσερβοποιημένα φαγητά): Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να αυξήσει την πίεση στα αγγεία και να επιτείνει τις κρίσεις ημικρανίας.
Τρόφιμα που Προκαλούν Διαστολή των Αγγείων & Ανακουφίζουν από τις Ημικρανίες Η αγγειοδιαστολή αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, μειώνοντας την ένταση των ημικρανιών.
- Νερό: Η αφυδάτωση είναι από τις κύριες αιτίες ημικρανίας. Η καλή ενυδάτωση βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής ροής του αίματος στον εγκέφαλο.
- Τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο (σπανάκι, αμύγδαλα, μπανάνες, ηλιόσποροι, μαύρη σοκολάτα 85% κακάο):
- Το μαγνήσιο είναι ισχυρό αγγειοδιασταλτικό και μειώνει τις συστολές των αγγείων που προκαλούν πονοκέφαλο. Μπανάνες
- Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί): Τα Ω-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τη φλεγμονή και συμβάλλουν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
- Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (καρπούζι, αγγούρι, πορτοκάλια, φράουλες): Ενυδατώνουν τον οργανισμό και προλαμβάνουν την αγγειοσυστολή λόγω αφυδάτωσης.
- Τζίντζερ: Έχει φυσική αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας την ένταση των ημικρανιών.
- Κουρκουμάς: Περιέχει κουρκουμίνη, η οποία έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλει στην καλή κυκλοφορία του αίματος.
- Σκόρδο & Κρεμμύδι: Περιέχουν θειούχες ενώσεις που ενισχύουν τη ροή του αίματος και βελτιώνουν την οξυγόνωση του εγκεφάλου.
- Μαύρη σοκολάτα (με 85% κακάο και άνω): Σε αντίθεση με τη γλυκιά σοκολάτα, η μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.
- Βότανα όπως μέντα, χαμομήλι, λεβάντα: Έχουν καταπραϋντική δράση και συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής των αιμοφόρων αγγείων.
- Πράσινο τσάι: Περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη βελτίωση της ροής του αίματος, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, γιατί περιέχει καφεΐνη.
Συμπέρασμα Η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση των ημικρανιών. Ο περιορισμός των τροφίμων που προκαλούν αγγειοσυστολή, όπως η καφεΐνη, το αλκοόλ, τα αλλαντικά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς και η κατανάλωση αγγειοδιασταλτικών τροφών, όπως το νερό, το μαγνήσιο, τα Ω-3 λιπαρά και τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, μπορούν να μειώσουν τη συχνότητα και την ένταση των κρίσεων ημικρανίας. Ένα σωστό διατροφικό πλάνο μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό όπλο κατά των ημικρανιών και να σας χαρίσει καλύτερη ποιότητα ζωής!
